Raymond Blanc et sa consoeur Angela Hartnett, elle-aussi chef étoilé au Guide Michelin, sont en Italie, pour confectionner une meringue au coulis de cassis, préparer une salade de betteraves et sublimer du céleri-rave.
Raymond Blanc et sa consoeur Angela Hartnett, elle-aussi chef étoilé au Guide Michelin, sont en Italie, pour confectionner une meringue au coulis de cassis, préparer une salade de betteraves et sublimer du céleri-rave.