Pour découvrir des métiers qui fascinent, sont insolites ou incompris, Loris Giuliano observe et questionne pendant une semaine des hommes et des femmes sur leur profession et prend part à leur quotidien. C'est également l'occasion de balayer les clichés et les idées reçues.
Après de nombreuses années à errer dans les rues de France et d'ailleurs, Loris Giuliano se met enfin au boulot. Il part sur le terrain de métiers qui nous entourent et nous fascinent. En partageant une semaine de boulot avec ces hommes et ces femmes aux métiers insolites ou incompris, il ne va pas seulement les observer ou les questionner, il va prendre totalement part à leur quotidien, et tenter d'apporter sa pierre à l'édifice.