Portrait de plusieurs éleveurs calédoniens, qui travaillent pour maintenir un mode de vie qui est l’un des piliers de l'identité calédonienne.
Qu'ils soient descendants de bagnards, de pionniers ou de Kanaks, des éleveurs de Nouvelle-Calédonie travaillent chaque jour sur d'immenses superficies de terre pour s’occuper de leur bétail et maintenir un mode de vie qui est l'un des piliers de l’identité calédonienne. Chaque famille a ses propres défis à relever, mais toutes ont un point en commun : elles savent que l'élevage est nécessaire pour participer à l'autonomie alimentaire du pays. Tous constatent que les terres vouées à l'élevage diminuent et que cette activité est en danger.