Laure et Jean-François Feuillette, mariés, parents de deux enfants et pâtissiers de formation sont à la tête des boulangeries-pâtisseries Feuillette. Pour la première fois dans l'émission, deux patrons vont tenter l'immersion en simultané dans leur entreprise. Alors qu'ils doivent ouvrir près de 60 nouveaux points de vente, le coupe se lance un nouveau défi : aller au contact de leurs employés.
Situation inédite dans "Patron Incognito", avec, pour la première fois, un couple de patrons qui se rend, en immersion, au milieu de ses employés. Laure et Jean-François Feuillette, mariés, parents de deux enfants et pâtissiers de formation, dirigent les boulangeries-pâtisseries Feuillette. Leur commerce : baguettes traditions, pains aux graines, tartelettes et macarons. Alors qu'ils prévoient l'ouverture de près de 60 nouveaux points de vente, le duo de patrons se lance un nouveau défi : aller au contact de leurs salariés dans le but de faire progresser leur entreprise et se rendre compte sur le terrain de tout ce qui peut être amélioré.