Les carnets de Julie : La tarte au citron, avec Thierry Marx (2017)

Synopsis

Au sommaire :1/ Historique de la recette2/ Sujet producteur : La pépinière d'agrumes3/ Sujet patrimoine : La fête du citron à Menton4/ La recette de Julie : La tarte au citron jaune et vert5/ La tarte au citron sans cuisson ou la Key Lime Pie de Rebecca6/ Le cours de meringue avec Christine7/ La recette de Thierry Marx8/ Les expériences de Raphaël en labo

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