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Fruits et légumes, un cocktail de poisons invisibles

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Temps Présent : Magazine (magazine de reportages) Suisse de 53min

Croquer dans une pomme ou manger des épinards, adultes comme enfants, on a tous entendu cette incitation à manger des fruits et légumes. Mais la science avance et cette certitude vacille : une étude de la prestigieuse université de Harvard démontre les risques des résidus de pesticides très présents sur les fruits et légumes.

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Synopsis

Croquer dans une pomme ou manger des épinards, adultes comme enfants, on a tous entendu cette incitation à manger des fruits et légumes. Mais la science avance et cette certitude vacille : une étude de la prestigieuse université de Harvard démontre les risques des résidus de pesticides très présents sur les fruits et légumes.