Dans le secteur alimentaire, un tiers des produits finit à la poubelle. Or, ces déchets pourraient être valorisés.
Lutter contre le gaspillage est essentiel, mais les vieilles habitudes ont la vie dure. Pour preuve : dans le secteur alimentaire, un tiers des produits finit à la poubelle. Or, ces déchets pourraient être valorisés.