Philippe Etchebest se rend à Saint-Quentin pour tenter de sauver le restaurant de Bruno de la faillite : il a fort à faire pour redresser la situation.
A Saint-Quentin, en Picardie, Philippe Etchebest rencontre Bruno pour tenter de sauver son établissement, au bord de la faillite. Il y a seulement six mois, Bruno a repris un restaurant dans lequel il avait ses habitudes et où il venait déjeuner quasiment tous les jours. Mais depuis qu'il a acheté l'affaire, le chiffre d'affaires ne cesse de baisser. Philippe Etchebest prend les choses en main.