Documentaire Découvertes 27min 2015
Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : découvrez comment les grains de céréales sont soufflés à l'usine historique d'Alphabits dans le Michigan où 60 000 paquets de lettres croustillantes sont produits chaque jour ; le secret de ces fettucine savoureuses et riches en antioxydants est l'encre de seiche à raison de trois litres par fournée ; chaque bocal de ces légumes au vinaigre est délicatement préparé à la main avant d'être cuit sous pression à la perfection ; avec leur texture moelleuse et leur note aigre-douce, plus de 50 millions de bonbons à la pêche sont produits chaque jour dans cette confiserie de l'Indiana.
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