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Complément d'enquête S21E04 Grandes surfaces : main basse sur le bio !
En croissance permanente, le secteur du bio ne pouvait longtemps échapper à la mainmise des grands groupes toujours prêts à s'adapter aux nouvelles habitudes des consommateurs. L'industrialisation de ce mode de production tue les petits exploitants, incapables d'aligner leurs prix sur ceux des hypermarchés...
