Le dessous des cartes S32E27 Cacao : à qui profite le chocolat ?

Série Le dessous des cartes 10min 2021

Marqué par de fortes disparités entre pays producteurs du sud et pays consommateurs, principalement au nord, le commerce du cacao est un commerce asymétrique entre grandes multinationales qui contrôlent l’ensemble de la chaîne de valeurs et petits producteurs. Mais la donne est peut-être en train de changer grâce à des initiatives africaines qui se font avec la complicité de la Chine.