Top Chef S16E05 Épisode 5 : Face à face avec les inspecteurs

Les inspecteurs du célèbre guide Michelin sont de sortie. Les meilleurs candidats qualifiés sur les précédentes épreuves vont s'affronter sur deux épreuves prestigieuses. Un dispositif particulier a été mis en place, avec une vitre sans tain, où les juges peuvent surveiller les manipulations des cuisiniers.