A Paris, le jeune chef Adrien Trouilloud laisse libre court à sa créativité pour sublimer fruits et légumes. Kévin d'Andréa propose une version revisitée et haut de gamme de la célèbre salade César. A la tête des cuisines d'un musée d'Amsterdam, Joris, alias «Cuisinator», revient sur son parcours.
Elle n'a pas volé sa place dans les restaurants étoilés : grâce à la créativité et au savoir-faire des chefs, la salade fait honneur à la carte des entrées. A Paris, dans l'une des plus hautes institutions de la gastronomie, le jeune chef Adrien Trouilloud présente un élégant bouquet de fruits et légumes, une recette gourmande et haute en couleurs. Kévin d'Andréa propose une version revisitée et haut de gamme de la salade César. Grâce à quelles recettes originales les candidats des saisons passées ont-ils brillé ? A la tête des cuisines d'un célèbre musée d'Amsterdam, Joris Bijdendijk, alias «Cuisinator», revient sur son parcours.
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