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Contrairement aux apparences, la pratique de l'art culinaire n'est pas incompatible avec la déficience visuelle. C'est ce que nous prouvent de plus en plus de cuisiniers professionnels et d'amateurs passionnés aveugles ou malvoyants. Pour eux, cuisiner va au-delà du plaisir gustatif et rime avec créativité, détente et convivialité.
