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Les gens ont de moins en moins de temps pour cuisiner, même si rien ne vaut un bon petit plat préparé maison. Depuis quelque temps, de nouveaux services orientés vers l'alimentation voient le jour. Leur promesse est de concilier repas sains et économie. Des restaurants réservés en last minute proposent des tarifs préférentiels, de petits paniers repas à cuisiner soi-même mais où tout est préparé voient le jour, des «communautés» de particuliers qui font à manger se créent.
