Programme : Curieux Bégin
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Philippe Laloux propose un fenouil braisé avec riz frit à l'indienne, une recette végétarienne aux effluves des épices de l'Inde, ce pays si inspirant. Avec une recette de forêt noire, ils philosophent avec Fanny Britt sur le lien intime entre la complexité de la pâtisserie et celle des relations humaines.
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