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C'est en flânant dans le vieux Nice, avec ses ruelles pittoresques, jusqu'aux villages perchés que Sophie Jovillard va découvrir la personnalité de ses habitants. Fiers de leur passé, les Niçois ont leur propre identité, leur propre langage, et une cuisine typique aux saveurs relevées. Loin du tumulte de la ville, l'arrière-pays regorge de villages pittoresques et de forêts aux riches senteurs aromatiques.
Vidéo Echappées belles
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