Europe, un continent bouleversé
S01E06 La révolution verte

Poussés à produire toujours plus et moins cher, les éleveurs et cultivateurs européens sont éreintés. Malgré les effets délétères de l'agriculture intensive sur l'environnement et la santé, l'Union européenne continue de réserver ses subventions aux grandes exploitations. Contribuant indirectement au réchauffement climatique et à la déforestation, la consommation de viande a augmenté de 60 % en soixante ans. Comment nourrir de façon durable plus de 500 millions d'Européens ? Du nord au sud du continent, différentes pistes sont explorées : agriculture biologique ou urbaine, cultures assistées par l'intelligence artificielle, viande de synthèse… Sommes-nous à l'orée d'une nouvelle révolution verte ?

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