Les artisans canadiens perpétuent leurs traditions culinaires : Wendel's True Foods produit 3500 tartes au beurre sans gluten, Rheo Thompson élabore des bonbons au sirop d'érable, la Belly Ice Cream Company confectionne sa crème glacée avec du lait fermier, tandis que Well Juicery propose son mélange César pressé à froid.
Programme : Food Factory
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