Histoire de la domestication
De l'âge industriel à nos jours

Avec l'industrialisation, l'homme devient capable d'assouvir ses désirs par la technique, une toute-puissance qui se traduit aussi par l'usage que les hommes font des animaux. Certains sont bichonnés, vivant parfois dans un luxe auquel certaines catégories de la population n'auront jamais accès. D'autres, en revanche, passent leur brève vie dans l'antichambre de la mort, compressés dans les abattoirs.

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