Alex Polizzi se rend au Mansion Lions, un hôtel trois étoiles situé à Eastbourne, une petite ville de bord de mer dans le Sussex. Le flamboyant propriétaire, Sheikh Abid-Gulzar, dirige 45 employés et accueille des centaines de voyages organisés chaque année. Il rêve d'obtenir une quatrième étoile mais le Mansion Lions est considéré comme le pire établissement d'Eastbourne sur les sites de comparaison en ligne. Les clients critiquent la qualité du service, la décoration et les animations. C'est d'ailleurs un client insatisfait qui a envoyé un SOS à Alex Polizzi. Pourra-t-elle redorer le blason de cet établissement ?
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