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Dans ce deuxième épisode, Bel Coelho apprend à accommoder les produits de la mer dans une île paradisiaque du Sud du pays, Florianopolis. Au menu : anchois aux haricots, huîtres au cognac, au gingembre et au miel, coques aux légumes et riz au mérou brun. Sans oublier une langouste dégustée sur le marché.

Réalisé par André Leite Da Silva

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Où regarder L'assiette brésilienne E02 La cuisine de la mer de Florianopolis

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