L'histoire fondante du chocolat Menier

Le chocolat Menier a régné sur le marché du chocolat mondial durant un siècle et demi. En 1960, la société est rachetée et n'est aujourd'hui qu'une marque symbolique du groupe Nestlé, qui ne l'exploite que pour le marché français. De cet empire, il reste un patrimoine architectural : quelques hôtels particuliers à Paris, le château de Chenonceau, mais aussi la ville de Noisiel, qui fut la "cité Menier", avec sa monnaie propre, sa cité ouvrière, son usine, sa voie ferrée.

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