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Michel Guicheteau, chef durant plus de quarante ans de l'hôtel-restaurant "L'Océan", à La Tranche-sur-Mer, est féru d'histoire locale et grand connaisseur de Georges Clemenceau. Avec Julie Andrieu, il élabore un menu qui aurait pu plaire au célèbre "Tigre".
Vidéo Les carnets de Julie
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Où regarder Les carnets de Julie A la table de Georges Clémenceau
