Comme à son habitude, Julie rencontre des producteurs, des éleveurs, des restaurateurs et des artisans. Dans le Morvan, les traditions demeurent vivaces. Dans la vallée de la Cure, en Bourgogne, une ville sanctuaire se distingue : Vézelay. C'est un des points de départ pour Saint-Jacques-de-Compostelle.
Vidéo Les carnets de Julie
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Dans la paisible vallée de la Cure, en Bourgogne, une ville sanctuaire impose sa silhouette : Vézelay. D'innombrables touristes s'y pressent chaque année. C'est un des points de départ pour Saint-Jacques-de-Compostelle. La basilique Sainte Marie-Madeleine, merveille de l'art roman, est classée au Patrimoine mondial par l'Unesco. Comme à son habitude, Julie fait de nombreuses rencontres avec des producteurs, des éleveurs, des restaurateurs ou des artisans, qui livrent leurs recettes ainsi que leur savoir-faire. Dans le Morvan, les traditions demeurent vivaces car le terroir est protégé.
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