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A Roussillon, le sentier des ocres, qui a été aménagé dans d'anciennes carrières, offre un paysage insolite, façonné par deux siècles d'exploitation. Après une visite de la région, Julie Andrieu entreprend un parcours gourmand, qui lui permet de déguster des spécialités locales. Au sommaire : Le crespeou. - Le gratin d'épeautre du Luberon. - L'agneau tressé.
Vidéo Les carnets de Julie
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• Le crespeou
• Le gratin d'épeautre du Luberon
• L'agneau tressé
