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Le périple de Julie dans le Pas-de-Calais commence à Ambleteuse. Elle se rend ensuite sur le territoire de l'Audomarois et son marais. Elle découvre le bassin minier, le pays des sept vallées et ses jardins, le montreuillois et le boulonnais avant de revenir dans le plus grand marais de France, à Saint-Omer, où l'attend un banquet. Julie part à la rencontre de producteurs, restaurateurs et d'artisans locaux qui livrent leurs recettes ainsi que leur savoir-faire. Trois mets sont proposés : le Christmas pudding de Martine, le lapin en gelée de François Mortreux et la pizza au chou-fleur de Julie.
Vidéo Les carnets de Julie
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