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Julie Andrieu découvre la ville de Troyes et visite ses alentours, avant de déguster quelques spécialités culinaires de la région. Au sommaire : La choucroute au champagne. - Le filet mignon de sanglier. - Le collier d'agneau aux haricots de Brévonnes.
Vidéo Les carnets de Julie
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• La choucroute au champagne
• Le filet mignon de sanglier
• Le collier d'agneau aux haricots de Brévonnes
