Programme : Les escapades de Petitrenaud
Vidéo Les escapades de Petitrenaud
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Cette semaine, visite au chef étoilé Christian Le Squer, qui a repris les rênes des cuisines du «Georges V». Au menu : petites crêpes au sarrasin servies avec du boudin noir et lait ribot, chou-fleur cuit dans une croûte de sel et algues, Saint-Jacques aux châtaignes, sans oublier les desserts.
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