Les recettes de Julien et BJ
La Hure de Truite Zéro Déchet

Un épisode survitaminé où Julien Lapraille et BJ Scott se lancent dans la dernière recette de la saison, une truite travaillée sous toutes ses formes en mode zéro déchet ! Entre conseils malins, et techniques impressionnantes, les deux acolytes transforment la cuisine en véritable terrain de jeu. On passe de la pêche à la découpe, du bouillon gélifié aux légumes caramélisés, avec quelques fails savoureux et des chansons improvisées. Le suspense monte jusqu'au dressage final, où la truite devient une assiette spectaculaire qui ferait saliver n'importe quel gourmet. Une émission où ça rit, ça chante, ça cuisine et surtout, ça donne très envie de goûter. Venez voir comment une simple truite peut devenir un show culinaire !

Vidéo Programme TV ce soir