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La coriandre fait partie de l'identité culinaire portugaise. Ses feuilles apportent aux plats une note fraîche et épicée, tandis que ses graines leur confèrent un arôme floral.

Réalisé par Jan Hinrik Drevs

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Où regarder Les sanctuaires d'épices La coriandre du Portugal

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Arte

Dimanche 4 janvier à 04h05