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Je supprime la publicitéAdam part à la découverte des meilleurs barbecues des Etats-Unis. A Memphis, dans le Tennessee, il se rend au «Rendezvous» de Charlie Vergos, un restaurant dans lequel il goûte une excellente recette de ribs. Au «Pappy's Smokehouse» de Saint-Louis, il goûte un assortiment de grillades. Le «Hi-Life» de San Jose ou l'«Osborne Family Farm» de Little Rock, dans l'Arkansas, font également partie de ses découvertes.
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