Quel temps pour la planète

Ce samedi, ce sera la Saint-Nicolas mais la Saint-Nicolas, c'est déjà aujourd'hui dans les écoles et les entreprises par exemple... et nous ne pouvons pas passer à côté de ce biscuit plein de douceur qu'est le spéculoos. C'est la tradition, petits et grands raffolent de ce goût épicé qui sent bon les fêtes de fin d'année. - Grâce au groupe Facebook RTBF, ciel partagé, vous avez peut-être découvert Jeff Gysebergt et ses nombreux clichés fascinants qu'il partage. Le décor a changé pour lui il y a quelques jours. Et pour cause, Jeff s'est expatrié en Laponie suédoise, pour concilier tourisme et respect de la nature. - C'est le moment de passer en cuisine. Voici un plat végétarien ultra-gourmand : un steak de céleri-rave rôti, sublimé par une sauce crémeuse aux champignons pour redonner vie à ce légume oublié !

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