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En Chine, la junk food a peu à peu remplacé la nourriture traditionnelle, et l'obésité touche 450 millions d'habitants, soit plus d'un tiers de la population. La faute à la croissance économique et aux dizaines de millions de Chinois qui, chaque année, quittent les campagnes pour les villes. La perte de poids est devenue un véritable enjeu national, a tel point que le gouvernement a lancé un plan à l'horizon 2030 pour faire maigrir son peuple.

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