Sel, gras, acide, chaleur S01E02 Sel
Serie Sel, gras, acide, chaleur 45min 2018Sel de mer, sauce soja, miso... Un voyage au Japon révèle les nombreuses facettes du sel, et son impact profond sur les aliments.
Programme : Sel, gras, acide, chaleur
Sel de mer, sauce soja, miso... Un voyage au Japon révèle les nombreuses facettes du sel, et son impact profond sur les aliments.