Top Chef S13E03 Épisode 3

Angel Leon, le chef espagnol triplement étoilé, revient défier les candidats sur son thème de prédilection : imaginer et réaliser un dessert de la mer. Alexandre Gauthier leur demande ensuite de surprendre le jury avec leur version du poulet rôti. En dernière chance, le chou est mis à l'honneur.