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Grandes roues, barbes à papa, attractions à sensation : Thomas Van Hamme se rend à la foire pour mieux comprendre le mode de vie des forains. La tradition de la foire est très ancienne. Mais que contiennent les friandises telles que lacquemants, barbes à papa, pommes d'amour ou encore churros ? Et laquelle est la moins calorique ? Quel impact ont les attractions sur notre corps ? Le physicien Pasqual Nardonne répond à la question. Pour son défi, Nathan doit gravir «l'échelle brésilienne».
