Voyage dans le potage
S02E00 La soupe aztèque de Puerto Escondido

Autrefois connu pour le commerce du café, le Mexique a su préserver son charme rustique, tout en devenant l'une des destinations privilégiées des surfeurs de la planète. Mais Puerto Escondido est aussi l'eldorado de cette gastronomie mexicaine tout récemment inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco, et dont la soupe aztèque d'Adelina est un modèle du genre.

Vidéo Programme TV ce soir

SUPPRIMER LES PUBS