Voyage dans le potage
S02E00 Le tom kha kaï de Bangkok

Véronique Jacquinet plonge dans le nirvana culinaire qu'est la capitale de Thaïlande, Bangkok, la cité des anges. Dans ce grand centre religieux d'Asie, Bouddha règne en maître incontesté sur les quelques 400 temples et monastères de la cité lacustre. Difficile d'imaginer qu'il y a à peine 230 ans, ce n'était qu'un petit village, qui a ensuite été choisi pour remplacer l'ancienne capitale, détruite par les Birmans. Suite du programme : trouver les ingrédients de la soupe de Vanda, qui enseigne certains mystères de la cuisine thaïe.

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