Invité d'honneur des tables coréennes, le kimchi est aux Sud-Coréens ce que le pain est aux Français. Alara Bordier s'est rendue dans les cuisines de Yu Jeonghee, qui a dédié sa vie à l'art ancestral de la préparation de ce plat.

Programme : Voyage en cuisine
Présenté par Pierre Raffard

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Où regarder Voyage en cuisine Corée du Sud : le kimchi

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