La famille Stietz, qui exerce le métier de meunier depuis des générations près de Stuttgart, redonne vie à des variétés de céréales anciennes et à des techniques traditionnelles.
Programme : Voyage gourmand
Présenté par Lucie Fischer-Chapalain
Vidéo Programme TV ce soir
Où regarder Voyage gourmand S02E14 Le pain
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