Nourrir six milliards d'hommes est l'enjeu quotidien des agriculteurs de la planète. Pour y parvenir, l'élevage et l'agriculture intensifs sont apparus il y a cinquante ans. Mais aujourd'hui, ce système productiviste est dépassé. Yann Arthus-Bertrand entreprend un voyage en France et dans le monde pour rencontrer des agriculteurs qui se battent contre ces dérives. Du survol de Paris aux plaines cultivées de la Beauce, de la Camargue aux bananeraies des Antilles, en passant par le mont Blanc et l'Alsace, Yann Arthus-Bertrand poursuit un tour du monde au nom du développement durable et de la protection de l'environnement. Il va à la rencontre de ceux qui proposent des solutions pour pérenniser les modèles d'élevage et de culture.
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