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La cuisine lyonnaise se situe ainsi au carrefour de deux courants d'influence majeurs : celui du Sud, provençal et méditerranéen, et celui du Nord, lorrain et alsacien. Au sommaire : "Les cardons à la moelle". - "Le parmentier de queue de boeuf". - "La tarte aux pralines roses".
Vidéo Les carnets de Julie
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Où regarder Les carnets de Julie S02E10 Le pays lyonnais
