Affiche Les carnets de Julie L'Alsace bossueA bord de sa décapotable rouge, Julie Andrieu sillonne les routes d'Alsace, et s'offre des étapes culinaires au cours desquelles elle déguste des spécialités de la région. Au sommaire : Les süri bohne : des haricots cuisinés au lard et conservés dans la saumure. - Les gefeldi knepfle : des ravioles farcies. - La tarte aux quetsches.

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Sommaire

• Les süri bohne : des haricots cuisinés au lard et conservés dans la saumure
• Les gefeldi knepfle : des ravioles farcies
• La tarte aux quetsches

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