Maroilles, vieux Boulogne, pavé de Roubaix, Bergues, boulette d'Avesnes : on dit que le nord de la France compte 600 variétés de fromages différentes et que l'odeur fait leur réputation. Il est vrai que les fromages des Hauts-de-France ont du caractère, mais leur goût est finalement bien plus délicat qu'on ne le croit. Ce documentaire propose de découvrir cet immense bastion fromager.
Réalisé par Elise Casta-Verchère
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Où regarder Les fromages du Nord gardent le cap
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Mardi 27 mai à 15h05
Vendredi 23 mai à 02h55
Samedi 17 mai à 12h40
