Patron incognito
Boulangerie Firmin/Ysys

Grégory Fourey, 38 ans, est entrepreneur dans l'âme. Il est le fondateur des boulangeries Firmin, qui emploient plus de 200 collaborateurs dans ses 35 magasins. Très concentré sur le développement économique, Grégory Fourey a totalement délaissé la dimension humaine. Aujourd'hui, le patron a décidé de se rendre au coeur de son entreprise.

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