Pourquoi chercher plus loin ?
Dijon, terre des vins

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Dijon est le point de départ, au Nord, des climats du vignoble de Bourgogne inscrits tout récemment au patrimoine mondial par l'Unesco. Difficile pourtant de voir de la vigne dans la cité des Ducs. En fait, si aujourd'hui le vignoble dijonnais est réduit à une portion congrue, le vin (de Dijon et d'autres vignobles) a marqué l'histoire économique, politique et sociale de la ville. Et les traces en sont encore bien visibles, dans les bâtiments, les oeuvres d'art et les archives.