Cauchemar en cuisine (US) S07E02 Bask 46

Un couple qui vient d'ouvrir un bistrot gastronomique dans le New Jersey. L'établissement est déjà en difficulté. Le chef est une forte tête. Il est surpayé et ne se montre pas à la hauteur. Gordon va élaborer un nouveau système et un menu plus restreint pour aider le restaurant à repartir du bon pied.