Top chef
S17E03
Surnommé le "pape de la gastronomie", Paul Bocuse a réinventé la cuisine française avec une idée révolutionnaire : faire sortir les chefs de leur cuisine pour aller au contact du client. Aujourd'hui, les plus grands chefs de la nouvelle génération s'y mettent à leur tour et "brisent le mur" de leur cuisine ! A l'abbaye de Collonges, lieu emblématique de Paul Bocuse, les candidats rendent hommage au chef qui aurait eu 100 ans en 2026, et à sa cuisine. Ils mettent à l'honneur la soupe et la croûte de feuilletage, deux plats iconiques du chef Bocuse, en assurant un service salle, sous le regard du jury et des chefs Régis Marcon, Tabata Mey et Christopher Coutanceau.
Notre critique
"Top Chef" est une compétition culinaire de très haut niveau où des chefs talentueux s'affrontent pour impressionner un panel de juges exigeants. Les défis stimulants et la diversité des plats vont ravir les amateurs de cuisine et de suspense.
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ça commence à fatiguer