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Vidéo Très très bon
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«La Jurasserie fine», une nouvelle épicerie, s'est spécialisée dans les spécialités du Jura. Beluga, osciètre, baerii, ces variétés d'esturgeon ont quitté la mer Caspienne pour l'aquaculture. Direction ensuite la rue Choron pour découvrir le «Professore», une trattoria italienne.
